酵母，小苏打，泡打粉有什么区别？

从各自的专业价值选择看，酵母二者其实都没错。

右侧增加动感光变镂空开窗安全线和竖号码，苏打调整毛泽东头像、右上角面额数字的样式，取消凹印手感线。与1999年版第五套人民币1元、打粉5角硬币和2005年版第五套人民币1角硬币相比，打粉2019年版第五套人民币1元、5角、1角硬币调整了正面面额数字的造型，背面花卉图案适当收缩。

正面面额数字1轮廓线内增加隐形图文¥和1，酵母边部增加圆点。背面调整主景、苏打面额数字、胶印对印图案的样式，取消右下角局部图案，年号改为2019年。纸币两面采用抗脏污保护涂层，打粉整洁度明显改善。

在现行第五套人民币纸币（2005年版50元、酵母20元、酵母10元纸币，1999年版1元纸币）防伪技术基础上，50元、20元、10元纸币增加光彩光变面额数字、光变镂空开窗安全线、磁性全埋安全线、竖号码等防伪特征，取消全息磁性开窗安全线和凹印手感线，50元纸币取消光变油墨面额数字，1元纸币增加磁性全埋安全线和白水印。苏打直径由25毫米调整为22.25毫米。

四、打粉为什么将2019年版第五套人民币1元、打粉5角、1角硬币正面面额数字改为斜体？答：2019年版第五套人民币1元、5角、1角硬币调整了正面面额数字的造型，面额数字字体由衬线体调整为无衬线体并稍作倾斜处理。

酵母正面边部增加圆点。图片来自央行网站背面调整主景、苏打面额数字、胶印对印图案的样式，取消右下角局部图案，年号改为2019年。

2019年版20元、打粉10元纸币采用光变镂空开窗安全线，与2015年版100元纸币类似，改变钞票观察角度，安全线颜色在红色和绿色之间变化。总体看，酵母应用的防伪技术更加先进，布局更加合理，整体防伪能力较现行纸币有明显提升。

苏打图片来自央行网站1。2019年版第五套人民币1元硬币保持1999年版第五套人民币1元硬币外缘滚字不变，打粉增加隐形图文特征，防伪性能明显提升，公众更易于识别真伪。